봄의 맛을 느낄 수 있는 쭈꾸미 제철 맛집 추천 탐방기

 

쭈꾸미는 봄이 오는 3월부터 5월까지가 제철로 알려져 있습니다. 이 시기에 쭈꾸미는 알을 가득 품고 있어 맛이 가장 좋다고 합니다. 특히 3월 초부터 4월 말까지가 쭈꾸미를 즐기기에 최적의 시기라고 할 수 있습니다.
쭈꾸미의 매력은 쫄깃한 식감과 풍부한 영양소에 있습니다. 타우린이 풍부해 피로 회복에 좋고, 칼로리가 낮아 다이어트 식품으로도 인기가 높습니다. 봄철 입맛을 돋우는 데 그만한 음식이 없다고 해도 과언이 아닐 정도입니다.

서울에서 만나는 맛있고 저렴한 쭈꾸미 맛집

1. 용두동 쭈꾸미 골목의 명소들

서울에서 쭈꾸미를 즐기기 위해 꼭 가봐야 할 곳이 바로 용두동 쭈꾸미 골목입니다. 이곳에는 여러 유명 쭈꾸미 맛집들이 모여 있는데, 그 중에서도 '나정순 할매 쭈꾸미'와 '임오네 쭈꾸미'가 특히 유명합니다. 저도 이 시기에 자주 가는 곳이기도 합니다.

사진출처: 나정순 할매 쭈꾸미 방문자 리뷰	사진출처: 임오네 쭈꾸미 방문자 리뷰

나정순 할매 쭈꾸미

• 가격: 1인분 15,000원
• 특징: 큼직한 쭈꾸미와 감칠맛 나는 매운 맛이 일품
• 꿀팁: 천사채와의 조합이 환상적, 웨이팅이 길 수 있습니다.

임오네 쭈꾸미

• 가격: 1인분 12,000원
• 특징: 다양한 사이드 메뉴와 함께 즐길 수 있음
• 꿀팁: 카레 소스가 함께 제공되어 독특한 맛을 즐길 수 있음

두 집 모두 맛있지만, 개인적으로는 나정순 할매 쭈꾸미를 추천합니다. 쭈꾸미 자체의 맛이 더 뛰어나고, 천사채와의 조합이 정말 일품이에요.

 

2. 경기도 성남의 숨은 맛집

성남시에 위치한 '한소반쭈꾸미'도 꼭 가봐야 할 맛집 중 하나입니다. 이곳은 불맛이 살아있는 매콤한 쭈꾸미 볶음으로 유명한데, 한 번 먹으면 단골이 된다는 말이 있을 정도로 중독성 있는 맛을 자랑합니다.

• 주소: 경기도 성남시 수정구 청계산로589-1
• 영업시간: 11시 ~ 20시30분
• 특징: 불맛 제대로 나는 매콤한 쭈꾸미 볶음

 

집에서 즐기는 쭈꾸미 요리

외식도 좋지만, 가끔은 집에서 직접 쭈꾸미를 요리해 먹는 것도 좋은 방법입니다. 쭈꾸미를 고를 때는 몸통이 통통하고 빨판이 선명한 것을 고르세요.

쭈꾸미 숙회 만들기

• 쭈꾸미를 소금으로 깨끗이 세척합니다.
• 끓는 물에 쭈꾸미를 빠르게 데칩니다. 크기에 따라 15-40초 정도면 충분합니다.
• 차가운 물에 재빨리 식힙니다.
• 초고추장이나 와사비 간장과 함께 곁들여 먹습니다.

매콤한 쭈꾸미 볶음 만들기

• 쭈꾸미를 손질한 후 고추장, 고춧가루, 다진 마늘 등으로 양념을 만듭니다.
• 팬에 기름을 두르고 양파, 대파 등의 채소를 볶다가 쭈꾸미를 넣고 함께 볶습니다.
• 양념을 넣고 불맛이 나도록 센 불에서 빠르게 볶아줍니다.

 

쭈꾸미 먹을 때 주의할 점

쭈꾸미는 맛있지만, 먹을 때 주의해야 할 점도 있습니다.

• 알레르기 주의   해산물 알레르기가 있는 분들은 섭취를 피해야 합니다.
• 과다 섭취 주의   콜레스테롤 함량이 높으므로 하루에 한 끼 정도로 제한하는 것이 좋습니다.
• 금어기 존중   5월 11일부터 8월 31일까지는 쭈꾸미의 금어기입니다. 이 시기에는 쭈꾸미 소비를 자제하고, 다른 해산물을 즐기는 것이 좋겠죠.

 

바로 쭈꾸미 철

봄이 되면 생각나는 음식, 쭈꾸미. 이제 여러분도 맛있고 저렴한 쭈꾸미를 즐길 준비가 되셨나요? 용두동의 유명 맛집부터 집에서 직접 만드는 요리까지, 다양한 방법으로 쭈꾸미를 맛보실 수 있는 쭈꾸미 철이 입니다. 하지만 쭈꾸미의 지속 가능한 소비를 위해 금어기를 존중해야 합니다. 그리고 언제나 그렇치만 적당량을 섭취하는 것 잊지 마시기 바랍니다. 모든 것이 과유불급이죠. 봄의 맛, 이번 주말 가족과 함께 쭈꾸미로 건강하고 맛있는 식사 계획 세워보시기를 추천드립니다.